バルニバービが京都の料理旅館『菊水』を買収し子会社化

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先日の新聞記事。



『京都の料理旅館を買収し子会社化
　バルニバービ』

レストラン運営のバルニバービは
京都の料理旅館『菊水』を買収し子会社にすると
発表した。

買収額は
非公表。


菊水は近くに南禅寺があるなど
観光客でにぎあうエリアにある。




・・・・・・・


バルニバービ？？？




早速ググってみると




シャレオツな
TOPページ。

全国で
飲食店の企画・運営をやっているようです。

例えば京都でも




同志社大学・寒梅館1Fの
『 アマーク・ド・パラディ 寒梅館』

京都府立植物園の隣にある
『 イン ザ グリーン』

東山 高台寺境内にある
『スロージェットコーヒー 高台寺』

なかなか
立地も際立つエリアに
お洒落なお店を展開していますね。




で
買収され子会社になった
料理旅館『菊水』を見てきました。


大本山 南禅寺。

両サイドに
湯豆腐や
京都らしい高級感あるお店が
並んでいます。

ありました!!!
『菊水』

・会席コース
　10000円~


・お昼のサービス料理
　4000円~

バルニバービが買収し
どう生まれ変わるのでしょうか。

ついでに
南禅寺散策。

この建物、
圧倒的な迫力がありました。

柱がとにかくスゴい。

散策。

つい
みとれてしまうぐらいの
庭師の巧みな
ほうき使い。

すぐ近くには

永観堂がありました。

感嘆してしまう
緑の木々と山。

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