先日の新聞記事。
『京都の料理旅館を買収し子会社化
バルニバービ』
レストラン運営のバルニバービは
京都の料理旅館『菊水』を買収し子会社にすると
発表した。
買収額は
非公表。
菊水は近くに南禅寺があるなど
観光客でにぎあうエリアにある。
・・・・・・・
バルニバービ???
早速ググってみると
シャレオツな
TOPページ。
全国で
飲食店の企画・運営をやっているようです。
例えば京都でも
同志社大学・寒梅館1Fの
『 アマーク・ド・パラディ 寒梅館』
京都府立植物園の隣にある
『 イン ザ グリーン』
東山 高台寺境内にある
『スロージェットコーヒー 高台寺』
なかなか
立地も際立つエリアに
お洒落なお店を展開していますね。
で
買収され子会社になった
料理旅館『菊水』を見てきました。
大本山 南禅寺。
両サイドに
湯豆腐や
京都らしい高級感あるお店が
並んでいます。
ありました!!!
『菊水』
・会席コース
10000円~
・お昼のサービス料理
4000円~
バルニバービが買収し
どう生まれ変わるのでしょうか。
ついでに
南禅寺散策。
この建物、
圧倒的な迫力がありました。
柱がとにかくスゴい。
散策。
つい
みとれてしまうぐらいの
庭師の巧みな
ほうき使い。
すぐ近くには
永観堂がありました。
感嘆してしまう
緑の木々と山。
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